双重力量助力远航,老板高性能集成灶出世即登顶,靠的是什么?
随着科技飞速发展,各行各业都掀起智能化、科技化的浪潮,厨电行业也不例外,正迈入新一轮的高质量发展周期。
据奥维云网(AVC)观察,满足智能化、科技化需求的新型厨电对传统厨电产品的替代趋势相当明显。两个显著信号是,一体机配置率从2020年的0.6%上升到现在的8.8%,洗碗机配置率更是从2016年的1.9%激增至现在的38.4%。
在这场关于一体化、科技化的浪潮中,老板作为厨电行业龙头企业,不仅展现出超前卓越的视野,更有全新一代高性能集成灶强势登顶线下TOP1,以六大关键技术诠释硬核实力,为厨电行业指点航路。
老板电器总裁任富佳曾表示,要用更懂中式烹饪的厨房电器,来解决中式烹饪的负担,助力烹饪创作,激发烹饪创造力。
如何做出更懂中式烹饪的厨房电器?《集成厨房说》复盘老板全新一代高性能集成灶的登顶之路,有其看得见的技术熠熠生辉,也有看不见的力量在背后鼎力相助。
助力攀援,看得见的技术在哪里?
我们查阅了老板高性能集成灶的相关数据,既有意料之外的惊喜,也有意料之中的笃定。
近两年,厨电头部大企业纷纷加码集成灶,老板于2022年入局时,也背负上“能否延续销量神话”的猜测,最终以事实强势回应。奥维云网(AVC)数据显示,老板大腔蒸烤集成灶仅用时4个月便抢占同品类双线销量第一;2022年12月26日-2023年4月9日,老板高性能集成灶市占率23.21%,强势登顶榜首。
诞生于巨人的光环下,老板全新一代高性能集成灶的成绩让我们对其实力越发笃定,细究这背后的技术,则更让我们惊喜。中国家用电器研究院副院长葛丰亮对老板集成灶给予了高度评价:“老板高性能集成灶获得了家电院的‘好产品’与‘嘉电’认可,在产品性能、人性化设计等方面为行业创新提供了思路。”
作为集大成者,老板全新一代高性能集成灶将老板的各项技术都充分体现。就灶具最关键的火力而言,老板高性能集成灶拥有精妙的火力精控技术,螺旋喷射式上进风燃烧器,瞬间释放5.2kW大火力,3维立体燃烧打造28面匀火黑科技,实现受热更均匀。
为了适配优秀的火力技术,老板高性能集成灶搭载变频大吸力技术,搭载老板全新超劲芯8.0系统,每小时高达12万转的驱动力,强力风量和风压随时有求必应,全面应对爆发式的升腾油烟和持续翻炒的扩散油烟。
上部稳定发挥,下腔实力显现。老板高性能集成灶以蒸烤炸混动技术,轻松玩转中式烹饪。它特有的创新式湿烤既能保留炙烤食物的风味,又能进一步优化口感,避免干硬。
此外,围绕“以人为中心重构厨房烹饪新体验”的品牌理念,老板高性能集成灶进一步优化用户关心的厨电痛点——劲薄大腔技术:187mm超薄集烟腔设计,性能升级的同时扩大腔体,为蒸烤、消储空间让出更多可能性;23°数字中控技术:UI界面倾角符合人体工程学,让操控全程可视化,舒适智控不弯腰;免拆洗技术:全程斜棱线无死角设计,让油顺滑到底,消免除油渍烦恼。
老板电器高级副总裁何亚东曾在采访中表示,老板集成灶的最大优势在于自身的差异化。由外及内,老板全新一代高性能集成灶以六大关键科技诠释老板的实力,在同质化日趋严重的集成灶赛道中与同行拉开距离,刷新技术高度,攀上新高峰。
水面之下,看不见的力量掀起变革
我们总是将老板电器称为“行业龙头企业”,但更多时候,或许用“巨轮”来形容它更为贴切。
露出水面的那部分产品只是冰山一角,隐于水下的、强劲的“动力”和满载的“货舱”更值得我们来盘一盘。
2017年,老板电器提出“以人为中心重构厨房烹饪新体验”的品牌理念,并为之不断努力;2019年,老板电器明确“创造中国新厨房”的品牌定位,把引领烹饪生活变革、创造人类对厨房生活的美好向往作为其使命。
如何完成这一目标、做出革命性的产品?
研发是关键。
在先进的理念指引下,这股不为消费者所见的力量越发澎湃。2022年年报显示,老板共拥有研发人员929名,研发投入近4千万——这里有个相当有意思的点,包括研发人员在内,老板上下员工一应皆有厨师证,还设立了行业内无与伦比的烹饪体验中心,持续研究产品和烹饪之间的关系。
(图为老板电器无锡体验店)
有厚积,则勃发。2022年,老板联合中国家用电器研究院共同颁布了《高性能集成灶技术规范》,引领集成灶产业迈入高性能时代。至2022年末,老板累计授权3000余项专利,涵盖厨房生态各大品类。
2022年8月至2023年4月,老板聚焦科技与厨电,提升产品硬科技,首创ROKI数字厨电并持续迭代,同时建立起中国首个AI智能烹饪曲线数据库——数据库收录超过4000道菜品烹饪曲线数据,为实现明火自动烹饪提供强有力的支撑。
最新诞生的ROKI数字厨电创造者i7,用包括硬件、软件、内容、服务、生态的一整套系统解决方案,帮助用户解决烹饪全链路过程中的诸多问题,带来全新的烹饪体验,是老板助力中式烹饪的又一有力佐证。
巨轮远航,人人只见水面之上旌旗昂扬无限风光,但控制室内的航向选择、水下的动力支撑以及全链路的响应配合,才是其搏击风浪的立身之本。
老板全新一代高性能集成灶出世即登顶,不仅继承了老板电器的技术蓝血,成为老板电器产品树上一颗耀眼的明星,更是老板电器以中式烹饪连接起用户、厨房、产品和品牌,掀开集成灶革命新篇章的“神之一手”。
面对集成灶行业白热化的竞争,老板电器的入局无疑为行业带来一股新风,倒逼同行在技术、用户体验、品牌塑造上再精进。肩负“创造人类对厨房生活的一切美好向往”这一使命,中国高端厨电品牌领导者老板电器将继续聚焦中式烹饪,智造国人的厨房新标杆。
写在最后:
四十余年专注于烹饪赛道,老板电器在打磨自身的同时也颇注意与时俱进,不断革新产品,适应新的市场环境。
进入数字时代,老板电器朝着“软硬一体化”的厨房生态在进步,在降低烹饪门槛、解放用户生产力、打造美好厨房生活的道路上一路生花。
(林森)
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