IH电饭煲和普通电饭煲的区别是什么？差距大吗？
现如今，人们对生活的要求越来越高，这一点在选电饭煲上就得以凸显。时下，较为火热的电饭煲当属ih电饭煲。说到这里，相信很多人要问了：IH电饭煲和普通电饭煲的区别是什么？哪个更好？差距大吗？
IH电饭煲和普通电饭煲最大的区别就在于它们的加热方式，IH电饭煲主要是依靠电磁感应技术，磁力线穿透锅体，对其内胆进行全方位立体加热，米粒受热更加均匀，加热速度也较快，这样煮出来的米饭颗粒饱满、香甜可口。而普通电饭煲煮出来的米饭，由于是底盘加热的方式，因为其受热不均匀，常常会看到锅底有锅巴产生，而且软硬也不均匀，甚至有可能夹生。所以，要论IH电饭煲和普通电饭煲的区别，这就是最大的区别。
苏泊尔有一款远红外本釜IH电饭煲，就是运用电磁感应技术，磁力线穿透锅体，对其内胆进行全方位立体加热，不同的是，这款电饭煲在此基础上还采用了远红外上盖加热方式。可以说，苏泊尔的这款远红外本釜IH电饭煲打破了技术壁垒，将可视化的“远红外”穿透ih加热技术、广口球底本釜内胆和活芯聪明火烹饪曲线三个技术完美融合，旨在还原米饭的至真味道。
相较于普通加热以水为介质，通过热传递逐步渗透至米粒热量易损耗，远红外线可以穿透加热让高温直达米芯，在受热更均匀的基础之上提高了米饭的空气蓬松感。
不得不承认，IH技术对于米饭的口感确实有着一定程度的提升。超市买来的同样的大米，一切外在条件相同的情况下，用柴火煮出来的米饭就是要比普通电饭煲煮出来的米饭要香甜可口。IH电饭煲和普通电饭煲的区别，也体现在了最终煮出来的米饭口感上。
而苏泊尔的这款远红外本釜ih电饭煲煮出来的米饭口感与柴火煮出来的米饭一样，十分香甜、软糯，主要就是这款电饭煲在蒸煮过程中，使其米粒受热均匀，并且ih电饭煲一般能达到 1450W 甚至更高的功率，可以起到迅速升温加热的效果，让米饭均匀受热的同时，还可以大大缩短煮饭时间。相信用过苏泊尔这款远红外本釜ih电饭煲的朋友都深有体会。
读到这里，是不是对IH电饭煲和普通电饭煲的区别，有了一定的了解呢。个人感触而言，对于电饭煲的选择，其加热方式、内胆材质、实用、美观都是重要考量标准，如果不想花太多精力在选择电饭煲上，不妨选择苏泊尔的这款远红外本釜IH电饭煲。毕竟，IH电饭煲与普通电饭煲的区别，在它的身上是充分展现出来了。
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