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优格黄少华：用户思维启示录，产品战略迭代迈向健康家

http://www.jiajupaiming.com 2021-10-18 09:18 家具排名

日前，浙江优格实业召开了“为爱定制健康家”秋季新品品鉴会，这是距离今年3月底在海南博鳌年会一别之后，企业和众多经销商们的又一次相聚。

暌违近7个月的时间里，对于专注集成厨电和全屋定制的优格而言，并没有沉寂，而是通过关注市场面的一些变化，在积极筹备跟进，完善产品阵营，更新产品战略。市场面的变化主要有两个：

其一，消费者购买集成灶蒸烤一体、蒸烤独立款的销量增大，很多企业在给产品赋能，提升单值的逻辑下，推出了类似“1个厨房+2台集成厨电”的套系化方案，这也推动了集成水槽销量的大幅增加。其二，精装修趋势蔓延全国之际，另一面的存量市场机遇同样显现，老一批用户的第一代集成灶产品到了更新换装的时间。

正是在看到这些市场端、用户端的动向后，对于志在打造健康家的优格，形成了一种启示作用，开始了自己的新一轮动作，借由通过品鉴会的场合来了一波“官宣”。

启示一：发现需求满足需求，做一站式解决方案

市场是一个动态的变化过程，企业要做的就是在其中发现规律，顺势而为。前文所述的集成厨电套系化组合的售卖现象，就是一个行业大势。

借由品鉴会，优格紧跟大势，推出了天健G02系列集成灶、带消毒柜的集成水槽以及集成水槽洗碗机、橱柜等多款新品，并提出了“2台优格，搞定厨房”的一站式厨房解决方案。

“我认为，这就是一个发现需求，满足需求的过程，这也是我们优格一直要铭记于心的。”优格实业总经理黄少华在接受笔者采访时坦言，套系化的一站式解决方案这一大势的形成与跟随，除了企业厂商方面推高打新、提升套系合力及经销商门店客单值等多重原因，更多的仍然是市场导向，用户导向。

特别是在后疫情时代的当下，当越来越多的人回归厨房，回归烹饪，会发现多功能聚合、场景聚合的便利性，同时，去一个门店就能搞定一套电器的一站式需求，也符合大众惯常的购买心理。

对于围绕“从厨房走向家”，志在让家成为健康快乐的地方的优格而言，厨房一直是其全屋定制赛道中重要的版图。黄少华表示，这次新品包含消毒柜款和蒸烤一体款集成灶，目前蒸烤独立集成灶也已经接近开发完成，未来厨房的全品类，直至加入垃圾处理器、净水、热水器模块都会成为企业方向。

通过集成灶和集成水槽（洗碗机）的新品套系搭配，优格实现“烹饪+净洗”两大中心的珠联璧合，不仅紧跟新一轮行业潮流趋势，为当代中国家庭提供了一个更加舒适、健康、洁净的集成厨房套系化的新解决方案，对推动健康家场景全案升级，以及加速优格品牌深度辐射全国有着积极意义。

启示二：关注细节，给产品增加用户家庭体验环节

在新品品鉴会上，经销商们最为关注的还是产品的新卖点。在笔者看来，这次集成厨电产品更多的还是在关注细节，为了更好的提升用户体验。

比如优格一直以来的核心专利流体隔膜技术，通过运用微空气动力学的吸排原理以及侧吸下排时所形成的的负压区域进行油烟吸附笼罩，达到油烟净化率99.7%的极致效果。在此基础上还进一步释放负离子，优化厨房空气环境。

光听概念，很难形成真切感受。为了让消费者更形象化、直观化的理解这些听起来专业的学术名词，优格产品设计团队在新品集成灶机头位置专门设计了三瓣叶合一的图案操作按钮，在一键开启油烟吸排的同时启动负离子净化。

并且，优格还在机头运用尖端科技s光感系统，自动识别光源强度，能在光线较弱环境下自启拟散射灯板，为烹饪提供优质照明。这些可视化技术的微创新，都给用户去较好理解优格产品性能搭建了无言的沟通桥梁。

除此以外，据介绍，还有很多升级，在炉头、锅架、灶台都运用了聚能、耐高温的安全高品质材质，在挡烟板、置物台、机身折弯、台面周边等方面都做了细节化的改良。推出的集成水槽也扩大了槽体容积。

从选材到生产，优格做到每一个环节都是经过精密计算和认真筛选，钣金、冲压、焊接、打磨、组装等各个环节严格把关，越是注重细微的地方，越能体现产品的品质。但是黄少华认为，好的产品在于细节，不仅仅在于每一道环节严格把关，还在于用户体验、在于完善的服务体系。

只不过这一次新的启示，在关注细节之外，还给产品的品质关加了最后一道：用户家庭体验环节。

“以前我们研发的一款新品，都是实验室论证完毕、测试成功就直接进入上市流程，但是我觉得不成熟，一定要让用户去直观感受体验，有些用户误操作导致的问题，都是实验室自己预料不到的。”黄少华认为，像老化测试，通过去用户家庭模拟，可以让场景更为真实。

增加让用户体验三个月至半年这一体验服务环节，能很大程度上减少新品的售后问题发生频次，既对经销商充分负责，也对用户有所保障，一举两得。

启示三：关照老用户，关注存量市场更新需求

用户思维下给到优格的启示，除了一站式解决方案和细节及体验环节新增，还有一个，就是庞大的存量市场下老用户的旧机换新需求。

优格2010年第一批集成灶产品投放市场，十多年间，已经积累了众多用户数据样本。如今通过对一些老用户的回访，收到了这部分换新的需求反馈。黄少华谈道，“旧厨改造，旧机更换，很多企业在提，但是我们发现实际操作得兼顾尺寸，当时很多机型是环吸下排，且尺寸为1m，与现在标配的900mm不同，所以我们现在推出天健G02，就是多年前G01的一米机型号。这样不然台面会留出缝隙，影响美观。”

然而，这仅仅是关照老用户的一个方面。

目前随着我国步入城镇化较快发展的中后期，城市发展已由大规模增量建设转为存量提质改造和增量结构调整并重，官方此前通报：全国待改造老旧小区约17万个，涉及居民4200多万，集中分布于北、上、广、深等一二线城市老城区。

作为家庭心脏的厨房，旧改需求尤为迫切：动线布局不合理、空间拥挤、水电路老化等诸多隐患。消费者亟待一个一站式、高效、价格透明的厨房焕新方案。

所以依此来看，关照老用户的维度，除了厨房单个电器的贴心置换，更包含整个厨房场景的更新换代，其中蕴藏了巨大的存量市场的旧改待挖机遇。