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特约专栏许柏鸣：全屋定制是个危险的信号

http://www.jiajupaiming.com 2020-02-24 06:14 家具排名

新浪家居特约专栏《家具微言》

作者简介：许柏鸣南京林业大学家具与工业设计学院教授、博士生导师深圳家具研究开发院院长

主要研究方向：家具设计与工程产品战略设计

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定制是一种相对概念，绝对的定制在工业企业中是不存在的，除非你只想做小作坊。

首先，没有哪家工业企业可以做到完全定制，这是从程度上来说的；其次，对全屋定制而言，既无可能、也无必要，这是从广度上来看的。如果仅从概念的表象而非本质来考虑问题，则很有可能会使企业和消费者双双步入误区。

现在人们所说的定制，正确的概念应该是“大规模定制”。大规模定制概念的提出，源自企业原有成品家具不能响应消费者的多元化需求，因此，需要给固化的产品赋予弹性，以根据不同消费者的个性化需求给予某些参数和性能的灵活切换。以前的个体木工与作坊，基本上是按照客户的意思完全定制的，但其中存在三个问题：一是以手工为主体的生产效率低下；二是由于先进加工手段、技术和装备的缺失而难以获得高品质产品，且表现力有限；三是相对于专业设计师而言，大多数工匠的设计水平有限。

工业化时代滋生出了工业设计，上述问题得以解决。但批量化生产限制了个性化响应能力的发挥，信息化时代又解放了这种能力，所以大规模定制（Mass Customization）应运而生，但大规模定制必须平衡好规模和定制两个方面，缺一不可。所以，定制是有限的，而不是无限的。然而，“有限定制”如何实现“无限响应”才是定制的核心所在，也是难点所在。这就需要对企业产品体系进行科学构筑，标准化是实现这个体系的不二选择。

标准化的首要任务是将原有产品拆解为零部件平台，这个体系的结构可以形象地称作“蘑菇式模型”，如图1所示。“蘑菇”的根部是不变的或低度可变的，“蘑菇”的帽子则是可以根据实际需要进行裂变的，从而做到以不变应万变。定制只有在标配和选配都无法满足的前提下才予以采用。

图1 蘑菇式模型（Alessandro Deserti）

事实上，零部件平台的建立还只是第二步，产品家族的构筑是必须先行的，如图2所示。而且，不同的产品品类，其定制的思维也是截然不同的，如需要紧配布置的柜类等系统化家具（system）由于受建筑的制约严重，在尺度上难免有定制要求，但即便如此，也还是以标准化零部件、甚至是标准柜体为基础的，见图3所示，定制通常只在于收口部分或门板等迎面构件的选择上。

图2 产品线三维模型

图3 标准化柜体与可选择门板

而自由独立件（free standing）没有这种限制，通常只需要以CMF的变化方式来营造不同的生活风格、满足客户需求，如图4所示。这种表现方式的切换本质上不是定制。对于自由独立件而言，高水平的专业设计才是它的灵魂所在，而非定制可以解决。产品设计是一项极其复杂的工程，既要有宽泛的知识结构、精深的专业功底，又要有非凡的创造力，不是任何人都可以驾驭得了的。非专业的用户自身是根本不具备这种能力的，甚至他们自己都不知道需要什么，或者对隐含的需求无法表达清楚，这就是设计的价值所在。

在定制热的今天，有些人以为只要定制了，就可以解决一切问题，这未免过于天真与无知。全屋定制的初衷也许是好的，就算不是商业炒作，但客观上正在误导行业和社会，包括消费者，因此，有必要正本清源。

图4 库卡波罗设计椅子的CMF变化