打造冠军科技，森歌以智能水洗集成灶发明者姿态切入清洁新赛道
消费升级，随之而来的是需求升级，对于集成灶行业而言，消费者对于产品功能从单蒸单烤到蒸烤集成、从单个空间到双腔空间、从吸油烟大火力到健康智能兼备，即是一种升级。
这种升级，背后的根本逻辑是发现用户需求，解决用户痛点。此前，在集成灶行业，蒸烤箱内胆清洁是一个行业难题，无论是材质升级还是一体拉伸工艺，都停留在手动环节，如何实现机体自清洁，可谓科技“盲区”。而这——恰恰又是消费旺盛需求下一个迫切需要解决的痛点。
10月17日，森歌以“智能水洗· 冠军科技”为主题召开发布会，官宣全新一代智能水洗蒸烤一体集成灶Z60全球首发，让这一难题旋即有了破解之道，这也让森歌切入了一个全新的集成灶清洁赛道。我们看到的是，行业新范式的出现，或将让集成灶行业的破局升维的方向也随之豁然开朗。
瞄准清洁痛点，冠军科技智造“六边形”战士
都说烹饪能让人产生成就感，却很少有人会将清洁与其划上等号。特别是身处厨房，面临油污附着、细菌滋生、清洁死角的场景，即便当厨房电器不断进化迭代，功能性能愈发强大，却依然在难清洁这一顽疾上表现差强人意。
据CBNdata《新适代居住空间洞察报告》显示，被调查者对厨房电器最不满意的地方是“不容易清洁”，其占比达到75%，而在对新厨房电器有哪些期待的调查中，有近60%的用户希望“厨电产品更方便清洁”。
集成灶作为占据厨房C位的大件产品，更是让人难以忽视其清洁问题。尤其蒸烤箱内胆，鉴于蒸烤时处于高温环境，烘烤过程中油烟及油渍很容易形成油垢，在内胆内壁强附着，不仅难清洗，还存在有异味，细菌多、越用越脏等痛点及安全隐患。
森歌全新一代智能水洗集成灶Z60，搭载6大系统、6项领先行业冠军技术的，无疑就是瞄着这些痛点而来。
首先，首创全自动活水清洗系统。在蒸烤箱内胆自动水洗技术的基础上研发出了新一代蒸烤箱内胆自动水洗技术2.0，并获得了包括“智清洁蒸烤箱内胆及集成灶”和“一种蒸箱内胆余水控制方法”两项发明专利在内的12项国家级专利。可通过65℃高压无缝洗涤、全自动智能给排水、120℃高温灭菌烘干，3大自动清洗技术，实现全自动内胆清洁。
其次，蒸烤层面创新双风环流烤革命性技术突破。四向立体温腔、15mm双直喷大蒸汽，让蒸烤升温更快、受热更均匀，同时辅之以30道星厨菜谱和77L奢华大容量，4层美味一机搞定，满足了家庭多人用餐、高效快节奏的用户需求。
最后，实现了多个系统升级。除了全自动活水清洗系统和专业蒸烤系统外，此番升级还包括了爆炒风量高达21m³/min，最大1000Pa静压值的瞬吸强排系统；大火力5.2kW，0秒爆炒不延迟的极焰燃烧系统；纳米陶瓷内胆、纳米涂层烟腔的E-clean易清洁系统；以及APP操控智能升级的I-SENG智能烹饪系统。
森歌Z60智能水洗集成灶作为以亚运会为契机所推出的全能冠军产品，其诞生不仅展现了企业以冠军品质对中国体育健儿的支持，同时实现了自动水洗、蒸、烤、吸力、火力、材质易清洁、智能化等各方面的全新突破，不断攀登科技高峰，让这一款新品不啻于一台行业的“六边形”全能战士，也拿出了冠军级的表现。
值得一提的是，森歌品牌代言人：亚运会宣传形象大使、奥运冠军罗雪娟作为特邀嘉宾也亲临现场，共同见证了Z60的“清洗冠军”“匀烤冠军”和“速烤冠军”实力。在笔者看来，冠军选手和冠军产品的珠联璧合，也让森歌冠军品质更具说服力，对行业而言也具备了值得借鉴的开创性意义。
新赛道新机遇，森歌打响品牌升级价值战
在当下的消费语境里，用户的消费理念也发生了不可逆转的变化，特别是疫情前后，人们从此前更多追求兴趣的“兴”价比，到更加回归理性的性价比，再到如今融合更高健康品质需求的质价比。
这种对于产品价值和使用体验的追求升维，也给集成灶行业带来了机遇与挑战，身处其中的企业，唯有在不断求新求变中才能获得高质量发展。
在笔者看来，此时森歌Z60智能水洗集成灶的推出，就从尊重用户质价比的原点出发，从三个方面赋予了产品价值的升级。
价值点其一，产品结合体育营销，更符合当下质量强国的时代背景。
如今好产品，也需要品牌营销的助力。2023年，森歌将目光聚焦中国体育，开年便与国家体育总局训练局强强联手，擦亮冠军底色，通过一轮又一轮的体育营销热潮，为品牌注入更多精神内涵。此次发布的智能水洗Z60同时定义为全能冠军款产品，无疑堪称行业体育营销案例又一典范。
诚如森歌智能厨电董事长范德忠所言，森歌作为集成灶行业有社会使命责任感的品牌，积极响应国家体育强国质量强国的战略，以冠军标准自我要求，以冠军品质为国货发声，深刻希望以质量强国，助力体育强国。
因此，新品此番树立“全能冠军”标杆，站在了国家体育战略的更高维度，不仅符合当下的时代精神所需，充分展现了森歌在行业质量示范品牌这一层面上的坚定信念，也让“森歌，成就你更好的厨房生活”这一品牌理念，通过质量强企，愈加深入人心。
价值点其二，产品择定智能水洗新路径，是对行业同质化创新的一种破局。
如今的集成灶赛道，随着蒸烤类集成灶产品市场份额稳步提升，闻风入局者迅速增多，这条被视为蓝海的赛道也逐渐拥挤，产品也逐渐同质化，无论是蒸烤一体还是蒸烤独立，都不可避免带来了用户的“审美疲劳”，也带来了企业间的价格竞争。
在此背景下，森歌开始了新一轮的创新创变，不同于多数企业基于简单参数升级，或是外观改良等流于表面的同质化。森歌看中的是一个新的角度——蒸烤内胆的自动清洗。
从这个层面而言，智能水洗Z60集成灶，这是一个对行业技术和功能开发具有划时代的产品，它不仅仅能满足消费者对厨房蒸烤、烹炸对烹饪方面的要求，小厨房的空间需求，还融合了当前的智能菜谱，并将集成灶内胆清洁引入了全自动清洁化时代。
对此，中国五金制品协会理事长张东立评价道：“企业要坚持创新，紧盯住消费者需求，去有效地运营管理和品质提升，做好产品，才能够不断的赢得胜利，而森歌Z60的发布正是科技创新与以消费者为中心的最好体现。”
价值点其三，产品智清洁标准的确立，对行业具有示范和风向标意义。
此次智能水洗Z60集成灶的冠军品质，不仅得到了发布会现场嘉宾体验的实证，也得到了权威评测机构的认证。
通过中国家用电器研究院《集成灶内胆自清洁评测技术方案》的相关测评，森歌Z60智能水洗集成灶被证明蒸烤箱升温速度快，控温精准，烹饪效果优秀；蒸烤箱内胆自动清洗技术的自清洁和除味效果优秀，除菌率＞99.99%。
中国家用电器研究院设计研究与评测中心部长宋力强表示，测评结果显示出了森歌新品的在蒸烤、吸油烟、自清洁、智能化等多领域的全面性，特别是全自动内胆清洁，真正有效解决了厨电自清洁“最后一公里”的痛点。
森歌智能水洗Z60集成灶的问世，昭示着企业向更高的冠军产品品质迈出坚实的一步，并在清洁新赛道实现了投棋落子。
对于森歌的全新布局，宋力强认为，智能水洗技术在集成灶产品的应用无疑给智清洁设立了一个门槛和标准，顺着这一思路，未来的产品功能创新还可以做更多延伸挖掘。
足可见，此番森歌在智能水洗领域的产品创新，对集成灶乃至整个厨电行业都将产生信心提振和积极引导，极具风向标意义。
写在最后：
随着新品的不断出现，技术的不断更新，推动着集成灶行业的螺旋上升，然而同时消费者也在不断的市场培育之中，对品质、对产品有了更高层次的需求。
坚持高端，坚持品质基因的森歌，多年来不断聚焦用户需求，不断挑战自我，如今又在智能水洗集成灶的新赛道中抢得了市场先机，提升了产品价值，占据了品质高地。相信未来，随着企业更为深入的研究，还会有更多爆品精品被推向市场，未来厨房将被点亮更多可能。
（任凯）
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