高温蒸汽洗+厨房制冷，美的这台集成灶完美演绎什么是“科技领先”
早在2017集团战略发布会上，美的就明确阐述了其转型战略：从家电企业到“智慧家居+智能制造”，要通过“双智”战略变身为全球化科技集团。2018年美的更是将战略主题升级为“科技领先、数智驱动、用户直达、全球突破”，而科技创新排在首位，其重要性不言而喻。
一家企业，力求由内而外的改变外界的认识，科技兴企，并不容易。为了达成这一目标，
美的不断加大科技研发投入，2015-2020年，五年累计研发费用投入超450亿元。同时，美的也在不断强化自主技术研发、先行性技术研究。到2020年，美的已经获得中国发明专利2890件，海外授权专利570件，连续五年位居行业第一，这也奠定了美的科技转型的基础。
在一系列产品科技的发明创造中，企业原则始终围绕用户痛点展开。这一过程中，核心科技、专利技术得以在美的多个产品品类之间广泛应用，无异于一种技术的传承，而这又确保美的不同产品之间都能在相应垂类里实现“科技领先”的先发占位优势。
近日，美的厨热事业部全新推出的凉风感集成灶K36，就是科技运用的典型。其融合了美的空调多年更迭升级的制冷科技以及烟机品类发明创领的专利蒸汽洗，加上智能操作、多彩触控大屏的应用，集合多项优势，完美演绎了科技领先的战略初心和产品驱动力。
发明高温蒸汽洗，开启集成灶自清洁时代
尽管油烟机是欧洲“舶来品”，但作为深耕市场多年的行业领导者，美的经过对用户的深入调查走访，早在1999年就已经预见到清洗洁净是油烟机行业技术革命的一大关口。
为此，以蒸汽洗为目标，美的通过组建由外国专家组成的专业化设计团队，不断改进产品，在行业内迅速掀起了一场“由外到内”、“从系统到结构”、“从零部件到整机”、从产品研发到品质制造的系统性革命。
最终在消费者和行业的双重需求下，于2013年就成功发布全球第一款“蒸汽洗”油烟机，让油烟机搭载自动清洗功能，一键启动，澎湃清洁动力首次解决了烟机清洗难的技术屏障，开启了油烟机自清洗时代。
现如今，集成灶品类凭借着结构性优势，以更高的油烟吸净率，逐渐成为了万千用户家庭新的厨房吸油烟之选。针对吸油烟痛点，美的凉风感集成灶K36首先保证基础性能的优异：搭载高配变频电机，缔造出24m³/min的爆炒风量和1080Pa的最大静压，高效净烟。同时加持升级后的烟道检测技术，确保自如适应各种烟道情况，持续保持有效风量。
但关键在于新品集成灶将美的发明的专利蒸汽洗也附加进去，这就造就了吸油烟效果强+自清洁效果好的双重作用，威力倍增。
“高温蒸汽洗”技术的关键，在于其让蒸汽接触面大，无孔不入，加之高温、高压，对油污、细菌、异味等彻底清杀，360°的强力清洗，动力恒久，洗净率高达98.4%，对常见的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等灭菌率更是达到了惊人的99.99%。
现如今，“蒸汽洗”技术作为美的品牌布局高端厨电的核心专利技术，代表着企业掌握了解开清洗难、难清洗困境的钥匙。迄今，美的依然是行业中唯一能够做到110℃高温蒸汽清洗的持有者。
因而美的发明蒸汽洗技术，无疑开启了烟机及集成灶自清洁的全新时代，科研实力自然不容小觑。此前，美的D15蒸汽洗集成灶荣获“2019年度集成灶行业畅销产品”奖，美的集团同时也拥有《集成灶》团体标准参与起草证书等多项荣誉加身，且对集成灶的蒸汽洗技术享有专利权，实力有目共睹。美的凉风感集成灶K36的上市，将延续美的在蒸汽洗 技术上的独创优势，也会让企业自清洁IP进一步在消费认知中实现强化。
传承变频制冷科技，凉风感缔造全新产品体验
从空调、冰箱、洗衣机、热水器，到微波炉、吸尘器、电风扇、净水机……美的产品几乎已经深入到中国用户家庭的方方面面，但是众多产品中最具有代表性且最为然所熟知的，无疑是美的空调。
多年来的发展，让美的空调市场份额始终居于领头羊位置，线上份额更是一骑绝尘，已经成为集团营收中的中流砥柱。
或许在很多人的概念中，空调就是一个传统家电产品，与高科技无缘。其实不然，从定频到变频，从有风感到无风感，美的空调在制冷科技上始终进行着前瞻性的探索。无论是荣获我国知识产权领域的国家及奖项“中国专利金奖”的“一种直流变频空调压缩机的双模启动控制方法及系统”专利技术，还是创新设计“三段式导风板”的无风感空调技术，都属于变频空调在制冷功能领域的重大技术创新。
实则面对高温，用户对于制冷的需求是不变的。鉴于厨房高温高湿的烹饪环境和制冷设备的日常缺席，因此顺理成章地，美的在空调制冷体验上多年累计的经验和技术基因在集成灶产品上很好地实现了传承。
美的创新推出的凉风感集成灶K36，采用了“有凉感 无烟感”的集成空调技术。内置高品质变频微型压缩机，快速降低厨房局部区域温度。能实现凉风比环境温度低12℃，同时搭载进/出风口双重洁净设计，滤除浑浊保持厨房空气持久清新，送出的凉风徐徐而来，吹在身上的感觉犹如是进了深山竹林世界中，感受到的是润物细无声的细微相至。
借鉴美的变频空调送风的体感经验，美的凉风感集成灶K36在送风上也遵循舒适和全面原则，导风扇叶纵向自然扫风，给人体从脸颊到腹部的清风徐来，还能横向宽幅扫风，凉风全面覆盖左右烹饪区域。真正做到舒适防直吹，四面八方送清凉。
从用户人群来看，随着消费进一步升级，以及厨房“当家”换成更懂得享受、更愿意给自己舒适买单的90后、Z世代，闷热、油腻的厨房环境已经不被接受，他们需要的是清爽、凉快的厨房空间，他们也更愿意尝试更多的可以提高生活品质的产品。
而从集成灶产品来看，经过多年的积累沉淀，美的在厨房制冷产品设计和技术也已经趋向成熟，未来势必会有更多消费者愿意去尝鲜产品烹饪场景新体验，以集成灶为全新代表的厨房制冷产品也有望进一步加速走进大众视野。
正是这种基于用户和产品本身的科技创新，开创了美的在集成灶领域应用功能的颠覆性变革，并且不断随着新技术应用而升级迭代，进一步让功能从舒适提升到智能。
比如新品集成灶配合美居APP进行丰富菜谱选择更多样、双腔蒸烤同步专区专控更专业、多彩触控大屏让烹饪更简单。这一切，都让我们有理由相信美的集成灶将会继续秉承“科技领先”战略，智造创领性的集成厨电新品，为消费者带来更加舒适、高效、健康、智能的现代一体式厨居生活，并成为令国人骄傲的“国货品牌”。
写在最后：
美的集成灶以用户为中心，一步步探索、研发好看、实用、智能、科技感十足的集成灶产品。从自清洁的高温蒸汽洗技术到凉风感制冷的集成空调技术，每次技术传承、产品迭代都是为了更好助力用户悦享高品质厨居生活。凉风感集成灶新品的推出，也进一步诠释展现了美的科技研发硬实力，为集成灶行业创新发展提供优质范本。
（任凯）
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